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四季豆、菜豆等常见食用易中毒的食物!

时间:11-28 来源:常识知识 访问次数:219

春季在买蔬菜的时候,在选择上面一点要小心,切记也要小心处理。下面就是一些食用容易中毒的食物,还是要避免多吃。

1、四季豆和菜豆

四季豆和菜豆它们的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。烹调时,应先将其煮熟,然后捞出,再加上调味佐料焖煮,便可解毒性。

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